粉とクリーム

裁判所の帰り、下妻市内で 非常にいい感じのパン屋さんを発見したので、思わず立ち寄ってみた。
『粉とクリーム』 という名前のパン屋さん。
まず、名前がいい。　変な横文字でなくて覚えやすい。
そして、使用している粉とクリームに自信を感じられる。　好感度↑。

場所は 国道125号の クラモチ薬局交差点を北上（図書館通り）するとすぐ右手にある。
OPENしたてらしく、色鮮やかな南プロバンス風（そうか？）の建物。


店舗の外（写真だと建物左手）には 木のテラス席が設置されていた。
ここで 焼きたてのパンを食べられるようだ。　その配慮＋雰囲気のよさに 好感度↑。

早速ドアを開けると、そこには セルフサービスのコーヒー・紅茶が！！
パンを買ったら、ここで飲み物までついてくるのだ、なんという心遣い！！
しかも香りから予想すると、インスタントではないっぽい。　またしても好感度↑。

さて、店内に入ると、そこは パンの世界。
バターの豊な香りと、パン生地の焼ける香り、クリームの優しい甘い香りがミックスされ、自然と笑顔になってしまう。さらに壁の石釜風の造りに、暖かさを感じる。
そう、このパン屋さん、石釜のパンやサンなのだ。

店内のパンを見回していると、なんと、テレビチャンピオンのプロデュースしたパンも置いてあった。
もちろんパンの種類も豊富。何にするか迷ってしまったが、６点購入し家族にお土産。
結構パンの名前って複雑で忘れがちだけど、こちらのレシートにはきちんと銘が入っている。

ショコラ王子のｼｮｺﾗ・ｼｮｺﾗ　　137円
くるみまいも　　　　　　　　168円
毒林檎おばあさんのﾁｰｽﾞﾀﾙﾄ　 189円
クリームパン　　　　　　　　105円
ながーいウインナー　　　　　252円
下町ｿｰｽのｺﾛｯｹｺｯﾍﾟ 小　　　　105円

このレシートのこだわりにも 好感度↑。
さらに、レシートには　“10月29日オープンしました”とある。
この『粉とクリーム』、もともと下妻駅前に 1975年にOPENしたらしく、昨年10月に２号店なのか、新館なのか・・・として開店を始めたらしい。
歴史のあるパン屋さんと知って、さらに 好感度↑。

さて、小腹も減ったので、入り口で紅茶をいただき車内でパンを一つつまんでみる。
一番無難そうな クリームパン。

ｷﾀ━━(━(━(-( ( (ﾟ∀ﾟ) ) )-)━)━) ━━ !!!!!

やべー、コレ。
たかがクリームパンなんて、侮れない！！
今までﾜﾀｸｼが食べたクリームパンの中で 一番（好み）かも！

まず、生地が　(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ。
パイ生地のようにサクッとしてるけど、でもモチモチ。
少々塩が効いているのか、この生地だけでも十分イケる。
さらに、中のクリームが非常に上質！
甘くてコクがある。けどしつこくない。多分砂糖を控えているんだろうけど、生地の塩がその少ない甘さを引き出しているんだろう。
このバランスがあまりに絶妙で、本当だったら全部食べたかったが、家族のために半分残しておいた。

定番パンだからこそ、その店の味の特徴がよく出るしわかりやすいのか。
このクリームパンだけでも、ﾜﾀｸｼの評価は ◎

んーー、もう１個買っておけば良かったな。

そんな後ろ髪を引かれつつも帰宅。
昼食にはパンも少し並べた。　家族みんな、それぞれのパンを絶賛してました。

下妻方面にお立ち寄りの際は、ぜひぜひこの　『粉とクリーム』に立ち寄ってみてください。
店舗の地図は →